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度假农庄:大湾村乡村旅游的探新之路

2021-07-12
 “我决定要回家乡了,而且这一次是扎根大湾村。”今年36岁的程本俊是安徽六安市金寨县人,在上海打拼20多年的他已经是一名资深酒店管理者。去年的一次返乡程本俊发现,他牵挂的家乡有了不小的变化,乡村旅游发展势头越来越猛,尤其是大湾村就是一块有待开发的宝地。“我想用我这几年在外积累的经验回馈家乡。”当向记者谈及“回家”最大动力时,这位多年奔波在外的游子眼中带光。事实上,触动程本俊下如此大决心回家乡发展的,是一家度假农庄在六安市金寨县大湾村的建成。
 
  遭遇瓶颈
 
  金寨是著名的革命老区。而深藏大别山中的大湾村是金寨县的一块红色拼图,村中的汪家老屋,见证了激情燃烧的岁月。2020年,大湾村的旅游接待人数达到30万人次以上,乡村旅游成为大湾村村民增收的重要途径。
 
  由于大部分景点是免费开放的,大湾村一直是靠住宿、餐饮、购物来增收,村里仅农家乐、民宿就有34家。然而在发展的过程中,大湾村的村民也遇到了瓶颈:游客不愿意在村里留宿。
 
  “我们好几年前就带孩子来过这里接受红色革命教育。后来慢慢发现,金寨县除了红色旅游资源外,还有马鬃岭、天堂寨等自然风景,所以每年暑假都会带孩子来打卡。之前也在大湾村留宿过一晚,这里的民宿虽然便宜,可品质一般,后来我们只好选择当天往返或者到别的地方投宿。”上海游客刘女士道出了其中的原因。
 
  事实上,在金寨县,不只是大湾村遇到这样的问题。打造品质高、服务优、产品丰的乡村旅游服务体系,激发乡村发展的内生动力,成为当务之急。
 
  
 
  度假农庄金寨大湾店
 
  希望之光
 
  在乡村旅游发展的实践中,人们发现“引进来”是不错的解决方案。今年3月24日,安徽省六安市与携程集团签订战略合作协议,其中一项就是实现“民宿产业升级”。对此,携程集团董事局主席梁建章表示,发展乡村旅游是落实乡村振兴战略最具前景的途径之一。在此之中,打造、升级民宿产业为重要一环。高端民宿可以形成良好的品牌效应并有效吸引中高端客群,进而带动当地经济发展。
 
  今年4月,六安市首家度假农庄项目于今年4月在大湾村启动。
 
  这一消息的传来,成了程本俊下决心“回乡”的推动力。在他看来,这将是大湾村旅游发生大变化的一次难得的契机,从来到大湾村的那一天,他就全面对接农庄的管理和运营,筹备开业、上线产品……“马不停蹄”也乐在其中。
 
  占地面积1.2万平方米,用村里荒地改造的度假农庄,所有的房屋全部采用“地球仓”(标准化、模块化的工业集成化装备产品,取代传统现场施工建设模式)的设计,并引进了住宿业的许多“黑科技”,包括智能化的新风系统、房控系统、入住登记系统等。当小山坡上有了“悬崖餐厅”,院子里出现了“下沉式烧烤区”,村民们不仅被这些网红设计所吸引,甚至还自愿加入农庄的建设中。“我们也意识到品质是留住游客的关键,所以我们特别想从这个高端度假农庄里学习提升品质的方法。”“度假农庄开业后,一定会给我们村子带来更多的游客,这样我们的生意也会跟着红火起来。”在和程本俊的交流中,村民们同样期待度假农庄的落成。
 
  75天后,度假农庄金寨大湾店建成开业了,每间夜售价在千元以上的农庄即被来自上海、武汉、合肥等城市的客人争先预订。
 
  据携程方面介绍,依托于平台优势,度假农庄预计可为金寨县带来可观的曝光量,同时有效转化中高端客群,每年新带来旅游住宿收入超过500万元。
 
  六安市委书记叶露中说:“作为乡村振兴的样板和示范,度假农庄不仅有效地解决了金寨大湾村旅游接待无高品质住宿产品的问题,而且为乡村旅游振兴全面赋能。”
 
  
 
  “地球仓”外面的风景
 
  带动发展
 
  建成运营度假农庄只是一个开始,能够带动村民共同富裕才是关键。度假农庄项目负责人、携程民宿总经理李珍妮表示,度假农庄在带动当地旅游热度的同时,也将带动乡村经济发展和住宿服务标准的提升。在运营中,度假农庄优先录用当地村民,在当地县、乡、村领导的积极鼓励下,已有数位当地村民成为农庄工作人员。
 
  指着度假农庄的一片草坪,李珍妮告诉记者,度假农庄计划在这里开设乡村市集,让客人可以采购到大湾村的特色农产品。除了旅游资源,茶也是大湾村的特色产业。村里现辟有4000余亩茶园,度假农庄还计划为客人提供采茶、制茶等特色文化体验,以产业帮扶带动地方经济发展。
 
  餐厅员工张经芳家曾是大湾村的贫困户,为了支撑家庭,有着一手好厨艺的她曾去大城市打工,但每月工资仅有2000元。在得知农庄正在招聘时,想在家门口就业的张经芳决定来试试。让张经芳没想到的是被录用后,店长开出了3000多元的月薪。
 
  “大湾村年轻人外出打工的多,我们希望留住人才,让年轻人愿意回到村子里,因此我们给的工资要比县城里高出20%。”携程集团副总裁、丽呈集团CEO陆昀说。
 
  记者在采访中了解到,不只是程本俊、张经芳,还有不少外出务工的年轻人想回来寻找新的发展机会。
 
  授人以鱼不如授人以渔。国际发展与全球农业学院名誉院长、教授李小云曾表示,乡村振兴必须留住人才,要培养大量的“乡村CEO”。
 
  “我们在建设农庄的同时,也拜访了村里的民宿经营者,收集他们的想法,并准备根据大家的需求进行有针对性的培训。帮助村民把民宿服务标准提上去,信息化建设完成好,将客人的复购率带动起来。这样一来,整个大湾村的民宿就会朝着品质化发展,市场好了,大家干劲就更足了。”程本俊向记者介绍道。
 
  携程计划以公益性质投入10个乡村旅游振兴标杆项目,度假农庄金寨大湾店是其中的首个落地项目。中国旅游研究院副院长李仲广认为,作为互联网企业,携程在推进乡村旅游高质量发展方面所做的实践,是此类企业提供集成解决方案的一个范例,可以成为借鉴。大湾村此次借力携程,也是一次创新的尝试。